Składniki:
- 5 buraków
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pomarańczy
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- świeże zioła
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Ugotuj buraki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Przeciśnij czosnek przez praskę i posiekaj zioła. Wyciśnij sok z pomarańczy i wymieszaj z oliwą i octem.
Buraki wymieszaj z ziołami i czosnkiem, dodaj soli i pieprzu do smaku, następnie zalej wcześniej przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszaj.
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
