GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 3 paczki krakersów
- pół tabliczki startej gorzkiej czekolady
- pół szkl. rumu, ale niekoniecznie
- 2,5 szkl. mleka
- 2 budynie waniliowe
- 5 łyżek cukru
- kostka prawdziwego masła (200 g)
- gotowy karmel w puszce typu „Krówka”
- 750 ml śmietanki kremówki 36%
- dwie łyżki cukru pudru
- 3 śmietan-fixy
PRZYGOTOWANIE
Na dnie blaszki (ok. 30×20 cm) ułożyć warstwę krakersów. Skropić obficie rumem.
Masa 1: na mleku ugotować budyń, dodać cukier, jak ostygnie utrzeć z masłem. Wyłozyć na krakersy, a następnie masę budyniową przykryć drugą warstwą krakersów i również skropić rumem.
Następnie na krakersy wyłożyć masę 2 karmelową, jest dosyć gęsta, więc proponuję wykladać małymi porcjami i na koniec równomiernie rozsmarować. Karmel również przykryc warstwą krakerów, które trzeba skropić rumem.
Masa 3: Smietankę wymieszać z cukrem, ubić, dodać śmietan-fixy, jak już będzie super sztywna wyłożyć na ostatnią warstwę karakersów, posypać startą czekoladą, włożyć do lodówki na dobę.
Źródło: gotowanie.onet.pl
