Jak przygotować bułeczki czekoladowe. Żadne sklepowe ciasteczka nie dorównają domowym

„A my tutaj, no wiesz, zajadamy bułeczki” – takie słowa wypowiedział Carlson w bardzo znanym filmie animowanym. Każdy z nas oglądał ten film w dzieciństwie. Bułeczki o złoto-brązowym kolorze z chrupiącą skórką oraz ze smakiem cynamonu są takie proste w przygotowaniu, ale jednocześnie są takie pyszne!

Wierzcie lub nie, ale o wiele szybciej można upiec domowe bułeczki czekoladowe w piekarniku niż iść do sklepu i je kupić. To ciasto podbije każdego, warto jedynie spróbować. Żadne sklepowe ciasteczka nie dorównają domowym bułeczkom czekoladowym.

1

Jak przygotować bułeczki

Wiele gospodyń domowych dobrze wie, że bułeczki są przygotowywane z ciasta drożdżowego. Nadzienie – cukier, cynamon lub rodzynki. Ale ciasto drożdżowe wymaga dużo wysiłku, a jego przygotowanie powoduje na kuchni wiele zamieszania. Aby uniknąć możliwych problemów, warto zawsze mieć w lodówce ciasto francuskie. Bardzo Ci się przyda wtedy, gdy trzeba szybko przygotować coś do herbatki, nie marnując czasu na przygotowanie oraz ugniatanie ciasta.

Dzisiaj nauczymy Cię, jak przygotować chrupiące bułeczki z ciasta francuskiego nadziewane czekoladą i orzechami. Pomimo długiego opisu ich przygotowanie jest bardzo proste!

2

Składniki

⦁ 0,5 kg gotowego ciasta francuskiego
⦁ 1 tabliczka czekolady czarnej (200 g)
⦁ 2 łyżki masła
⦁ 100 g dowolnych orzechów
⦁ cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE

Ciasto rozmrozić, a następnie zwinąć w warstwę o grubości 0,5 cm.

Lekko usmaż orzechy na suchej patelni i posiekaj.

Rozbij tabliczkę czekolady na kawałki, następnie włóż do głębokiej miski i dodaj masło. Czekoladę należy roztopić w kąpieli wodnej.

3

Nasmaruj ciasto rozpuszczoną czekoladą i posyp orzechami.

4

Aby uformować bułeczki, rozwałkowane ciasto należy zwinąc w rulon wzdłuż środka z dwóch przeciwnych stron.

5

Za pomocą ostrego noża pokroi bułeczkę na plasterki o grubości 3-4 cm.

6

Umieść bułeczki na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem. Bułeczki z czekoladą należy piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

Gotowe bułeczki należy posypać cukrem pudrem i podawać do stołu.

7

Smacznego!

Do tego rodzaju pieczywa można użyć dowolne nadzienie, także na słono. Aby za każdym razem zaskakiwać domowników nowymi smakołykami, zawiń w cieście francuskim starte jabłka z rodzynkami i cynamonem, dżem lub marmoladę, twarog, mak utarty z orzechami i cukrem.

A najprostsze niesłodkie nadzienie to twardy ser z zieleniną, konserwy rybne, kiełbaski z serem, szpinak, gotowane ziemniaki… Opcji jest mnóstwo! Włącz fantazję i gotuj z przyjemnością!

Share