Szarlotka wiśniowo-jabłkowa. Jestem przekonana, że nikt z czytelników jeszcze nigdy w życiu nie próbował tego pysznego ciasta!
Składniki
- średniej wielkości jabłka — 4-5 sztuk
- cukier — 180 gr
- kefir — 1 szklanka
- soda — 0,5 łyżeczki
- jajka — 2 sztuki
- wanilia — na czubku noża
- mąka — 1,5 szklanki
Przepis na przygotowanie
Jajka ubijamy z cukrem.
Do kefiru dodajemy mąkę, sodę i wanilinę (opcjonalnie), następnie dodajemy ubite jajka.
Teraz ciasto wygląda na gęstą śmietane.
Nasmaruj olejem formę do pieczenia, zatem wlej do niej część ciasta.
Na wierzchu ciasta ułóż wiśnie bez pestek oraz jabłka pokrojone na cienkie plastry. Następnie znowu ułóż wiśnie na wierzchu.
Jabłka należy posypać niewielką ilością cukru.
Na wierzch wylać resztę ciasta.
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.
Życzymy wszystkim smacznego!