Czekoladowe brownie to deser, który jest tak pyszny, że jeden kęs zmazuje całe poczucie winy, wynikające ze zjedzenia czegoś, co nie do końca jest dietetyczne. Jednak najlepsze desery mają to do siebie, że właśnie to sprawia, że są najlepsze! Od czasu do czasu, takie brownie może sprawić, że dzień zacznie się lepiej. A dzięki temu przepisowi, brownie zawsze uda się fenomenalne!
Składniki:
- 125 g masła
- 200 g czekolady
- 3 jajka w temperaturze pokojowej
- 300 g cukru
- 125 g mąki
- szczypta soli
1
Przygotowanie:
Formę o wymiar około 20 cm x 20 cm posmarować cienką warstwą masła, następnie oprószyć mąką. Masło oraz kawałki czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej (produkty umieścić w misce, ułożonej na rondelku z wrzącą wodą). Przełożyć roztopioną czekoladę do większej miski. Dodać cukier, jajka, mąkę oraz szczyptę soli, wymieszać ręcznie. Przelać masę do formy i piec 35-40 minut, w 180 stopniach.
2
Ciasto ma być wilgotne i bardzo miękkie, więc metoda suchego patyczka się nie sprawdzi. Za to ciasto będzie miało wyjątkowy smak i świetnie sprawdzi się do kawy lub ciepłego mleka!
3
Źródło: smaczne.to
