Składniki:
- 300-400 g mięsa drobiowego, np. pałki z kością
- 1 łyżeczka soli
- 100 g miękkiego sera
- pieprz
- liść laurowy
- rozmaryn
- zioła
- woda
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności ugotuj mięso z dodatkiem soli, liścia laurowego pieprzu i oczywiście wody.
Doprowadź do wrzenia i na małym ogniu gotuj jeszcze przez około 3 godziny pod przykryciem. Jeśli woda wyparuje wcześniej, możesz jej dolać.
1
Mięso oddziel od kości, odstaw bulion na bok. Ser pokrój w kosteczkę. Włóż mięso do miski i dodaj 100-150 ml bulionu i ugnieć widelcem, możesz też zblendować mięso, wtedy otrzymasz bardziej kremową masę.
Do mięsa dodaj ser i ponownie ugnieć składniki widelcem. Teraz już wystarczy dodać swoje ulubione zioła sól i pieprz i gotowe.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
