Składniki:
- 600 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka włoskich ziół
- 1 łyżka soku z cytryny
- 50 g boczku
- pieprz czarny
Przygotowanie:
Obierz pieczarki i wrzuć do miski. Dodaj kwaśną śmietanę, musztardę, pieprz, zioła włoskie, sos sojowy i sok z cytryny.
Obierz cebulę i pokrój w pierścienie, dodaj je do pieczarek z marynatą i pozostaw na 10 min.
Boczek pokrój w cienkie plastry. Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie.
Na patyczki nadziewaj kolejno pieczarki, boczek i cebulę.
Gotowe szaszłyki umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 15-20 minut.
Najlepiej smakują podane z sosem czosnkowym.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
