Ciasta z jabłkami należą chyba do najbardziej popularnych ciast, ale też do najsmaczniejszych! Warto odkrywać nowe sposoby ich przyrządzania, bo na pewno zawsze znajdą wielu fanów. Do zbioru przepisów na różnego rodzaju szarlotki i ciasta z jabłkami dodajemy kolejne – tym razem z budyniem, ale jak zawsze, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Spróbujcie, a nie pożałujecie!
Składniki:
500 g ciasta francuskiego
240 g długich biszkoptów
1,2 kg jabłek
1 szczypta cynamonu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szklanka cukru pudru (opcjonalnie, jeśli budynie nie są słodzone)
1,2 l mleka
3 budynie waniliowe
8 łyżek cukru
1
Przygotowanie:
Ciasto francuskie podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć dno blachy o wysokich brzegach, drugą zachować. Na cieście ułożyć biszkopty, a na nich, pokrojone w plasterki jabłka. Skropić sokiem z cytryny, a następnie posypać cukrem (zwykłym).
2
Budynie połączyć z mlekiem, zagotować, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu (jeśli nie są słodzone, dodać cukier puder). Wyłożyć budyń na jabłka, położyć na wierzch drugą połowę ciasta i piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
3
Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika, całkowicie je schłodzić, a przed podaniem, posypać cukrem pudrem.
źródło:smaczne.to
