Składniki
- 150gr-herbatniki
- 300gram-nutella
- 0,5l śmietanki 30%
- 400 g sera białego może być danio
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w małej ilości gorącej wody
- 0,5kg truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Przygotowanie
herbatniki zmieliłam w maszynce dodałem do tego nutellę (dobrze zeby była ciepła nie z lodowki) dokładnie wymieszałam i wyłożyłam na dno tortownicy(22cm średnicy ale jak macie ciut większą to lepiej bo ja musiałam boki nadstawiać)i wsadziłam do lodówki
foto: smaker
Następnie ubiłam śmietankę pod koniec ubijania dodałam cukier puder potem danio i rozpuszczona żelatynę dokładnie wymieszałam gdy masa zaczynała tężeć wylałam na herbatniki z nutellą i znów włożyłam do lodówki
foto: smaker
Na koniec zmiksowałam truskawki na gładko(mrożone rozmrażamy) galaretki rozpuściłam w połowie podanej wody i dodałam do truskawek gdy masa zaczęła tężeć delikatnie przełożyłam na masę śmietankowo-serową i znów włożyłam do lodówki na min 3 godz
foto: smaker
Źródło: smaker.pl
