Składniki
- 200 gram masła
- 3/4 szklanki cukru
- 300 gram twarogu zmielonego
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- sok z ćwiartki cytryny
- polewa czekoladowa ( masło,cukier,kakao, mleko- każdy ma swoją ulubioną)
- ewentualnie wiórki kokosowe
Przygotowanie
Miękkie masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodawać po łyżce twarogu, potem po jednym jajku cały czas mieszając. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, łyżką delikatnie połączyć z masą jajeczno-serową. Na koniec dodać sok z ćwiartki cytryny, wymieszać. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp.160 stopni przez godzinę.
foto: smaker.pl
Przygotować polewę czekoladową – czyli masło, cukier, ciemne kakao i mleko rozpuścić w rondelku. Upieczone ciasto serowe polać polewą czekoladową, ozdobić wiórkami kokosowymi.
foto: smaker.pl
Źródło: smaker.pl
