Składniki:
- 1 kg wieprzowiny
- 2 kg ziemniaków
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki gorącego keczupu
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka rozgniecionego kminku
Sposób przygotowania:
Mięso umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Z wszystkich składników (z wyjątkiem ziemniaków) przygotuj marynatę, dodaj do mięsa i odstaw na co najmniej 2 godziny.
W międzyczasie przygotuj ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Przygotuj naczynie do pieczenia, wysmaruj je masłem, włóż do niego ziemniaki i połóż mięso razem z marynatą.
Następnie przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika.
Piecz w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut.
Po upływie okresu ściągnij folię i piecz dalej w temperaturze 180 ° C przez 25 minut.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
