Składniki:
- 200 g kefiru
- 200 g kaszy mann y
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 2 jabłka
- 12 g cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka soku z cyryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
wymieszaj kaszę mannę z kefirem, cukrem, cukrem wanilinowym i odstaw mieszankę do lodówki na pół godziny.
Zetrzyj obrane jabłka na tarce i skrop je sokiem cytrynowym.
Wyjmij mieszankę z lodówki i dodaj do niej jajka, proszek do pieczenia i starte jabłka, po czym wymieszaj dokładnie.
Formę do pieczenia posmaruj olejem roślinnym i wlej do niej ciasto. Włoż je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.
Po wystygnięciu ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
