GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 25 g świeżych drożdży
- 40 g miękkiego masła
PRZYGOTOWANIE
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, sodą i przyprawą piernikową.
W małym rondelku na małym ogniu podgrzewamy miód z masłem, wymieszamy do połączenia, dodajemy drożdże, całość mieszamy,lekko ostudzamy.
Do suchych składników dodajemy płynne składniki oraz jajko.
Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto.
Gotowe ciasto rozwałkowujemy na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinamy foremkami dowolne kształty.
Pieczemy około 10 – 15 minut (nie należy piec zbyt długo, mogą być za twarde) w piekarniku nagrzanym do 190°C.
Źródło: gotowanie.onet.pl
