To danie jest fantastyczną odskocznią od codziennego, nudnego obiadu, ale zarazem czymś co przygotujesz nie wychodząc z domu, bo takie składniki w domu ma każdy.
Składniki:
- 700 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka octu
- 50 g sosu sojowego
- 50 g oleju roślinnego
- 20 g ulubionych ziół
Danie musi być przygotowane bardzo szybko więc najpierw musisz mieć przygotowane wszystkie składniki.
Paprykę posiekaj na podłużne drobne kawałeczki. Ziemniaki i marchewkę zetrzyj na tarce do przygotowywania koreańskiej marchwi, a cebulkę pokrój w pierścienie.
Zagrzej olej na patelni dodaj cebulę, po delikatnym podsmażeniu dodaj marchewkę i smaż kolejne 2-3 minuty ciągle mieszając.
Dodaj starte ziemniaki i smaż przez następne 5 minut gdy ziemniaki będą gotowe dodaj paprykę, wymieszaj i smaż jeszcze chwilkę.
Dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i gotowe.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
