Składniki
- Brukselka 60dkg
- jajka 2 szt
- mąka 3 łyżki
- Bułka tarta
- masło klarowane lub inny tłuszcz
Przygotowanie
Brukselkę oczyścić i umyć.
Zalać wodą posolić i gotować 4-7min.Odcedzić i wystudzić.
Jajka roztrzepać już nie solić.Brukselkę obtoczyć w mące,jajkach i bułce,smażyć ze wszystkich stron.
Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Smacznego życzę!
Źródło: smaker.pl
