To idealny przepis!
Składniki:
- bakłażany — 1 kg
- jajko — 4 szt.
- kostka bulionowa — 1 szt.
- olej
Przygotowanie:
Obieramy bakłażany i kroimy je w kostkę, a następnie posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut.
Po odczekaniu pewnego czasu płukamy.
Do bakłażana dodajemy jajko oraz pokruszoną kostkę bulionową.
Na patelni rozgrzewamy olej i rozkładamy połowę mieszanki. Następnie smażymy bez mieszania.
Później mieszamy mieszankę i przykrywamy patelnię pokrywką. Z drugiej strony smażymy przez 5-7 minut.
Robimy to samo z drugą połową mieszanki.
Zapach, smak, wygląd – wszystko super. Więc, gorąco zachęcamy Cię do gotowania!
Source: youtube.com
