Super łatwy przepis na przygotowywanie niesamowitych bakłażanów. Mają smak podobny do mięsa

To idealny przepis!

Składniki:

  • bakłażany — 1 kg
  • jajko — 4 szt.
  • kostka bulionowa — 1 szt.
  • olej

Przygotowanie:

Obieramy bakłażany i kroimy je w kostkę, a następnie posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut.

Po odczekaniu pewnego czasu płukamy.

Do bakłażana dodajemy jajko oraz pokruszoną kostkę bulionową.

Na patelni rozgrzewamy olej i rozkładamy połowę mieszanki. Następnie smażymy bez mieszania.

Później mieszamy mieszankę i przykrywamy patelnię pokrywką. Z drugiej strony smażymy przez 5-7 minut.

Robimy to samo z drugą połową mieszanki.

Zapach, smak, wygląd – wszystko super. Więc, gorąco zachęcamy Cię do gotowania!


Source: youtube.com

Share