Banan to idealna przekąska dla dzieci i seniorów. Uzupełni elektrolity, dostarczy witaminy z grupy B, minerały i błonnik, tak ważny dla układu pokarmowego.
Oligosacharydy w bananie wspierają wchłanianie wapnia z posiłków, co zapobiega osteoporozie.
Banan wpływa na rozwój dobrych bakterii w jelicie.
Gdy dokuczają ci skurcze, wystarczy jeść jeden-dwa owoce dziennie.
Banan dostarcza wit. B6, która jest ważna dla serca i układu nerwowego. Jeden banan pokrywa 1/3 dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
Antyoksydanty zawarte w dojrzałych bananach to silne antyoksydanty, które walczą ze stanami zapalnymi w organizmie, działają antynowotworowo.
Uwaga! Masz uczulenie na lateks? Banany mogą nasilać u ciebie objawy alergiczne.
Jakie kupować?
Owoce spłaszczone mogą świadczyć o tym, że zostały za wcześnie zerwane. Biała końcówka banana sugeruje, że użyto za dużo środków chemicznych.
Jak przechowywać?
Dojrzałe banany trzymaj z dala od jabłek. Etylen uwalniający się z jabłka jeszcze bardziej przyspiesza dojrzewanie bananów. Także zielone banany ułożone razem z jabłkami szybciej dojrzeją. Aby banany dłużej zachowały świeżość i nie dojrzały zbyt szybko, końcówkę pozostałą po zerwaniu owiń folią aluminiową.
Cierpisz na nadwagę, cukrzycę, częste zaparcia? Wybieraj zielone banany.
Źródło: styl.pl