Jogurtowe ciasto z truskawkami i białą czekoladą. Pycha

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1,5 cm pasek masła
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok 25 g białej czekolady
  • truskawki

Przygotowanie

Masło roztopić i ostudzić. Jajka i jogurt powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Do ubitych jajek dodawać i delikatnie mieszać naprzemiennie mąkę, jogurt i na końcu roztopione masło. Należy uważać, żeby masa z jajek jak najmniej opadła.

Formę do ciasta wysmarować masłem, posypać bułką tartą i wyłożyć ciasto. Rozprowadzić równomiernie. Czekoladę posiekać w bardzo drobne kawałki. Truskawki pokroić w ćwiartki. Na cieście poukładać truskawki i posypać czekoladą.

Piec ok. 35-45 minut w temperaturze 180 st. Przed wyjęciem należy sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką czy ciasto się upiekło.

Źródło: smaker.pl