Składniki
Ciasto:
- 4 jajka
- szklanka cukru
- półtorej szklanki mąki
- 250g margaryny
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
- 1 kg twarogu z wiaderka
- szklanka cukru
- 4 jajka
- opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
- oraz wiórki kokosowe
Przygotowanie
Ciasto : margarynę roztapiamy, dodajemy pół szklanki wody, kakao i cukier. Zagotowujemy i energicznie mieszamy by nie było grudek. Studzimy, po czym dodajemy 4 żółtka i dalej mieszamy. Odlewamy pół szklanki tak przygotowanej polewy. Resztę mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitymi białkami. 3/4 ciasta wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
foto: smaker
Masa: żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy twaróg i budyń raz pianę ubitą z białek, delikatnie mieszamy.
Na ciasto wykładamy masę serową a na nią resztę ciasta.
Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach. Po upieczeniu polewamy pozostałą polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.
foto: smaker
Smacznego!
Źródło: smaker.pl