Chałwowiec bez pieczenia. Proste, szybkie i przepyszne

Składniki

Masa :

  • Chałwa 300 g
  • masło 200 g
  • mleko 1 litr
  • 2 żółtka
  • cukier 110 g
  • mąka pszenna 3 łyżki ( 40 g )
  • mąka ziemniaczana 3 łyżki ( 60 g )
  • herbatniki kakaowe 600 g
  • dżem z czarnej porzeczki 220 g

Na wierzch :

  • czekolada 60 % 3 cząstki
  • ew. chałwa 100 g

Przygotowanie

Blacha 20 X 30 cm.

Odlewamy szklankę mleka, resztę powoli doprowadzamy do wrzenia.

Odlane mleko mieszamy z żółtkami, cukrem i mąkami.

Gładką mieszaninę przelewamy do wrzącego mleka, energicznie mieszamy i chwilkę gotujemy. Gotowy budyń studzimy.

Krótko ubijamy miękkie masło, potem po łyżce dodajemy budyń i pod koniec kawałki chałwy.

foto: smaker

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy pierwszą warstwę herbatników.
Na herbatniki nakładamy warstwę kremu, potem herbatniki, dżem, krem,herbatniki, krem, herbatniki i na koniec krem.

foto: smaker

Najwięcej uwagi i spokoju musimy zachować przy nakładaniu kremu na dżem. Pilnujmy żeby warstwy nie wymieszały się.

foto: smaker

Blaszkę odstawiam z boku na 30 minut, potem wkładam do lodówki.

Po 30 minutach na wierzch ciasta ścieram czekoladę i ew. chałwę.

Ciasto nie jest bardzo słodkie więc bez obaw można dodać jeszcze ten kawałek chałwy.

Ciasto schładzamy kilka godzin.

foto: smaker

Źródło: smaker.pl