Składniki
- Mąka pszenna, 3 szklanki
- jajko, 1
- żółtka, 2
- cukier puder, 3/4 szklanki
- margaryna, 250 g
- śmietana 12% lub 18%, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- mleko, 3 szklanki
- budyń waniliowy, 2 opakowania
- jabłka, 4-5
- sok z cytryny, 2 łyżeczki
Przygotowanie
Z mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, żółtek, jajka,margaryny,cukru pudru i śmietany zagnieść ciasto.
3/4 ciasta rozwałkować i wylepić nim dno oraz boki tortownicy (ok 26 cm) a resztę ciasta włożyć do zamrażalnika.
Jabłka umyć,obrać, pokroić w kawałki, pokropić sokiem z cytryny i równomiernie ułożyć na cieście. Budynie ugotować na mleku i rozprowadzić na pokrojonych jabłkach tak by je przykryć.
Wierzch posypać startym na dużych oczkach schłodzonym ciastem. Piec ok 45-50 min w temp 200 st. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem,smacznego.
Źródło: smaker.pl