Ciasto łaciaty ananasek. Bardzo smaczne i ładnie wyglądające

Składniki

biszkopt kakaowy

  • 6 jajek
  • 10 łyżek cukru
  • 10 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

białe łatki

  • 4 białka
  • 0.5 szklanki cukru
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka octu
  • 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia

masa

  • 4 żółtka
  • 1 puszka ananasów
  • 0,5 szklanki cukru
  • kostka margaryny
  • budyń waniliowy na 3/4 litra
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

zrobić biszkopt, ubić białka z cukrem dodać żółtka mąkę kakao proszek do pieczenia wylać na dużą blaszkę. cztery białka ubić na sztywno z cukrem dodać mąkę ziemniaczaną proszek i ocet wykładać kupkami na ciasto biszkoptowe , piec około 30-40 minut w 180 stopniach

foto: smaker

masa; odsączyć sok z ananasów uzupełnić wodą do 1.5 szklanki szklankę wody z sokiem zagotować do 0.5 szklanki wody z sokiem dodać żółtka cukier, budyń, i mąkę ziemniaczaną ugotować budyń przestudzić do zimnego dodać margarynę utrzeć na gładko dodać pokrojone w kostką ananasy , biszkopt przekroić na pół przełożyć masą I SMACZNEGO

foto: smaker

Źródło: smaker.pl