Składniki
biszkopt kakaowy
- 6 jajek
- 10 łyżek cukru
- 10 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
białe łatki
- 4 białka
- 0.5 szklanki cukru
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- łyżeczka octu
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa
- 4 żółtka
- 1 puszka ananasów
- 0,5 szklanki cukru
- kostka margaryny
- budyń waniliowy na 3/4 litra
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
zrobić biszkopt, ubić białka z cukrem dodać żółtka mąkę kakao proszek do pieczenia wylać na dużą blaszkę. cztery białka ubić na sztywno z cukrem dodać mąkę ziemniaczaną proszek i ocet wykładać kupkami na ciasto biszkoptowe , piec około 30-40 minut w 180 stopniach
foto: smaker
masa; odsączyć sok z ananasów uzupełnić wodą do 1.5 szklanki szklankę wody z sokiem zagotować do 0.5 szklanki wody z sokiem dodać żółtka cukier, budyń, i mąkę ziemniaczaną ugotować budyń przestudzić do zimnego dodać margarynę utrzeć na gładko dodać pokrojone w kostką ananasy , biszkopt przekroić na pół przełożyć masą I SMACZNEGO
foto: smaker
Źródło: smaker.pl