3 BIT. Smaczne i łatwe ciasto

Składniki

  • Jaja, 6 szt
  • cukier, 1 szklanka
  • mąka, 1 szklanka
  • proszek do pieczenie, 1 łyżeczka
  • olej, 2 łyżki
  • woda, 1 łyżka
  • kakao, 2 łyżki
  • mleko skondensowane lub masa krówkowa, 1 puszka
  • śmietana 36 %, 1 litr
  • smietan fix, 3 opakowania
  • żelatyna, 1 łyżka
  • ciastka Petitki, ok. 2 dużych opakowań

Przygotowanie

Biszkopt: Z jaj, mąki, cukru, proszku do pieczenia , oleju, wody i kakao upiec biszkopt. Zostawić do ostygnięcia-przekroić na 2 części.

Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno , dodać śmietan fix i dodawać masę krówkową. Na koniec dodać 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach wody.

1 część biszkoptu wyłożyć do blaszki -nasączyć i wyłożyc 1/3 część masy na to ciastka-masa-ciastka i na koniec masa. Przykryć 2 częścią biszkoptu.

Ja polałam polewą. 1/2 kostki margaryny rozpuścić dodać 5 łyżek cukru pudru, 3 łyżki kakao i 1 łyżką żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach wody. Wystudzić. Na koniec dodać 5 łyzek gęstej kwaśnej śmietany. Polać ciasto i zostawić do schłodzenia.

Źródło: smaker.pl