Pocałunek Murzyna. Pyszne ciasto

Składniki

Na ciasto:

  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. śmietany 18%
  • 1 szkl. mąki
  • 1 jajko rozm. L
  • 1 płaska łyżka sody
  • 1 łyżka octu

Dodatkowo:

  • 3 łyżki maku suchego
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 szkl. orzechów włoskich
  • 1/2 szkl. rodzynków

Masa:

  • 1 masło 200 g
  • 1 budyń waniliowy
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie)
  • 1/2 l mleka

Polewa:

  • 1/3 szklanki śmietany 30%
  • 1-2 łyżki wody
  • 1 tabliczka czekolady

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto zmiksowałam i podzieliłam na 3 części. Do jednej miski dodałam przesiane kakao, do drugiej mak a do trzeciej posiekane orzechy i rodzynki.

Ciasto w każdej misce wymieszałam i rozlałam do foremek 21×24 cm wyłożonych papierem do pieczenia.

Każdy placek piekłam 20-25 minut w 180 stopniach.

foto: smaker

Kiedy placki wystygły przełożyłam je masą.

Budyń ugotowałam z dodatkiem cukru i cukru wanilinowego. Ostudziłam i utarłam z masłem.

Przełożyłam placki.

foto: smaker

Polałam polewą.

W rondlu z wodą podgrzewałam pokruszoną czekoladę z dodatkiem śmietany. Nie gotowałam. Zdjęłam z ognia i wymieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji.

Polałam ciasto.

foto: smaker

Źródło: smaker.pl