Ekspresowe ciasto na maślance z owocami bez miksowania. Pycha

Składniki

  • Maślanka szklanka
  • Cukier 3/4 szklanki
  • Cukier wanilinowy łyżeczka
  • Mąka tortowa 2 i 1/2 szklanki
  • jajka 2 duże
  • olej 1/2 szklanki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • owoce dowolne 300 g

Przygotowanie

Jajka oraz maślanka powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski wlewamy maślankę, olej dodajemy jajka oraz cukier. Wszystko razem mieszamy. Następnie przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy. Mąkę najlepiej dodawać partiami wtedy łatwiej będzie wymieszać masę na ciasto.

Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni. Gotową masę przelać na blaszkę ( u mnie wielkość 30×20) wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć owoce. Piec ok 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzone posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

foto: smaker

Źródło: smaker.pl