Składniki
przepis na blaszkę 25x25cm
CIASTO
- 2,5 szkl maki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250ml maślanki
- 125ml oleju
KRUSZONKA
- 50g masła lub margaryny
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- mąka ok 5 łyżek
DODATKOWO
- ok 300g rabarbaru (można dać więcej)
- 2 łyżeczki cukru
Przygotowanie
Do miski dajemy jajka i cukier-ucieramy. Następnie wlewamy maślankę-miksujemy.
Dodajemy olej, mąkę i proszek do pieczenia i całość miksujemy na gładkie ciasto.
Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wyrównujemy.
foto: smaker
Umyty rabarbar kroimy na małe kawałki, posypujemy cukrem, mieszamy
foto: smaker
i układamy na cieście (ciasto jest gęste, rabarbar nie utonie w nim)
foto: smaker
Następnie do miski dajemy masło, cukier , cukier waniliowy i mąkę-wyrabiamy palcami do konsystencji kruszonki
Posypujemy nią ciasto i pieczemy ok 40 minut w temp 180 stopni.
foto: smaker
Ciasto z rabarbarem i kruszonką na maślance, Jest bardzo pulchne i pachnące
foto: smaker
Ciasto z rabarbarem i kruszonką na maślance, Jest bardzo pulchne i pachnące
foto: smaker
Ciasto z rabarbarem i kruszonką na maślance, Jest bardzo pulchne i pachnące
Źródło: smaker.pl