Ciasto Biały Śnieg. Idealne do kawy. Bez pieczenia

Składniki

• 1 ½ opakowania herbatników
• 2 śmietany 36 %
• 2 śnieżki
• 2 szk. mleka
• 1 łyżka żelatyny
• 1 biała czekolada
• 1 mleczna czarna czekolada
• 1 serek mascarpone
• ½ kostki masła
• 3 szk. płatków Nestle Kangus

Przygotowanie

1. Masło rozpuszczamy.

2. 1 opakowanie herbatników kruszymy drobno.

3. Mieszamy z rozpuszczonym masłem.

4. Rozkładamy na dnie tortownicy.

5. Białą czekoladę również rozpuszczamy i studzimy.

6. Ubijamy mikserem jedną śmietanę.

7. Dodajemy serek mascarpone.

8. Na koniec wlewamy czekoladę, jeszcze chwilę miksujemy.

9. Do gotowej masy wsypujemy płatki, delikatnie mieszamy.

10. Wykładamy na herbatniki.

11. Masę posypujemy pozostałymi ciastkami.

12. Do naczynia wlewamy mleko.

13. Miksujemy ze śnieżkami.

14. Dodajemy śmietanę.

15. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody i wlewamy do masy.

16. Masę wykładamy na ciastka.

17. Dekorujemy płatkami i startą ciemną czekoladą.

18. Ciasto gotowe.

19. Smacznego.

Źródło: smaker.pl