Składniki
- 400g kefiru
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki roztopionego masła
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3,5 szklanki mąki pszennej tortowej + troszkę do podsypania
- 1 cukier waniliowy
Przygotowanie
Z podanych składników zagniatamy ciasto, jeśli się klei, podsypujemy troszkę mąką, powinno jednak być dość miękkie. Ciasto odkładamy na około 20 minut do przykrytej miski.
foto: smaker
Dzielimy na dwie części, wałkujemy cienko, kroimy na paski, potem na prostokąty. Każdy prostokąt nacinamy wywijamy jak faworki.
foto: smaker
Smażymy na niewielkiej ilości oleju, na niewielkim ogniu. Pięknie się napuszą, i urosną.
foto: smaker
Usmażone dajemy na ręcznik papierowy by usunąć nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.
foto: smaker
Źródło: smaker.pl