Składniki
- Ser mielony (może być z wiaderka) 700 g
- Cukier 1/2 – 3/4 szklanki
- Masło 120 g
- Jajka 2 szt
- Budyń śmietankowy 2 szt
- Mleko 1/2 szklanki
- Płatki migdałowe (opcjonalnie)
Przygotowanie
Roztopić masło,dodać cukier i dokładnie wymieszać trzymając masę na najmniejszym ogniu.
Następnie dodać ser i wymieszać cały czas delikatnie podgrzewając.
Jajka roztrzepać i dodać do masy serowej szybko mieszając.
Masę zagotować cały czas mieszając.Po chwili dodać budynie wymieszane dokładnie z mlekiem i zagotować szybko mieszając ok 2 min.
foto: smaker
Masę wylać do małej foremki,posypać płatkami migdałów lub wg uznania (np kokosem),odstawić wystygnięcia a następnie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
foto: smaker
Smacznego!
Źródło: smaker.pl