Mrożony krem. Idealny deser na gorące dni

Składniki

  • 250 ml śmietany
  • 250 ml jogurtu
  • 1 żółtko
  • cukier (opcjonalnie)
  • laska wanilii
  • sól
  • 250 g brzoskwiń + ich sok
  • ok. 12 biszkoptów

Przygotowanie

Ubic smietane, wymieszac z zóltkiem, jogurtem, wanilia, sola i sokiem z posiekanych brzoskwin, na koniec dodac drobno pokrojone brzoskwinie.

1

Wylozyc podluzna foremke folia spozywcza i wlac czesc kremu, ulozyc na nim biszkopty, dodadac druga czesc kremu, znowu biszkopty i reszte kremu.

Wstawic do zamrazalnika na kilka godzin.

Gotowy deser latwo wyjac z foremki dzieki folii spozywczej, mozna tez zanurzyc foremke na chwile w goracej wodzie.

2

Blok zamrozonego kremu pokroic na kawalki 1-2 cm. Mozna go ozdobic sosem ze zmiksowanej brzoskwini i posypac pokruszonymi biszkoptami.

3

Podawac z sosem brzoskwiniowym, owocami lub odrobina bitej smietany.

4

Źródło: smaker.pl