Śnieżny puch. Ciasto jest pyszne

Składniki

  • 16 herbatników
  • 2 bite śmietany w proszku
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 500 ml wrzącej wody
  • 1 szk mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 500 g sera twarogowego 0 %
  • amarantowa posypka do ciast ( waflowa )

Przygotowanie

Blachę o wymiarach 28 x 24 cm wyłożyć folią spożywczą a potem na dnie ułożyć ciastka.
Galaretki rozpuścić we wrzątku i wystudzić.

Śmietany ubić z mlekiem, potem dodać ser, wymieszać, dodać cukier puder i jeszcze chwilę miksować.
Następnie wlewać małym strumieniem chłodne galaretki, wymieszać i masę wyłożyć na ciastka.

Blachę wstawić do lodówki na kilka godzin a gdy się wszystko zetnie posypać posypką.

Przechowywać w lodówce i przed podaniem kroić w kostkę.

Źródło: smaker.pl