Składniki
CIASTO:
- mąka, 3 szklanki
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- margaryna, 35 dag.
- cukier, 3/4 szklanki
- śmietana, 3 łyżki
- kakao, 3 łyżki
- żółtka, 5 sztuk
MASA SEROWA:
- ser mielony, ok. 70 dag.
- masło, 12 dag.
- budyń waniliowy, 1 opakowanie
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- jajka, 4 sztuki
- cukier do sera, pół szklanki
DODATKOWO:
- dżem (czerwona porzeczka albo powidło), 5 łyżek
- kisiel czerwony, 1 opakowanie
- rodzynki, 10 dag.
- białka, 5 sztuk
- cukier do białek, pół szklanki
Przygotowanie
Z podanych składników oprócz kakao zagnieść ciasto podzielić na 3 części i do jednej dodać kakao.
Pierwszą część jasnego ciasta rozwałkować i wyłożyć na blachę na nie równo położyć dżem a na dżem zeskubać po kawałku ciemne ciasto włożyć do piekarnika i podpiec ok 20 minut w 180 stopniach.
Ser utrzeć z resztą składników masy serowej dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i na końcu rodzynki,wyłożyć na podpieczone ciasto na ser zeskupać drugą część jasnego ciasta i piec kolejne 20 minut.
Ubić białka pod koniec wsypywać po trochu cukier i ubijać aż sie rozpuści na koniec wsypać kisiel i dokładnie wymieszać, wyłożyć na podpieczony ser i piec jeszcze 15 minut.
Życze smacznego!
Źródło: smaker.pl