Kremówka na krakersach w 5 minut. Idealne ciasto do kawki

Składniki

• około 24 krakersy
• 1/2 l mleka
• 2 budynie waniliowe
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżka masła
• 1 żółtko
• cukier puder na posypkę

Na blaszce wyłożoną folią aluminiową układamy krakersy (u mnie kwadratowa blaszka w której mieści się 12 krakersów).

Połowę mleka gotujemy z cukrem, cukrem waniliowym i masłem.

Do pozostałego mleka dodajemy żółtko i budynie. Miksujemy.

Tak przygotowaną mieszankę wlewamy do gotującego się mleka i cały czas mieszając gotujemy, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.

Najlepiej na małym ogniu, żeby krem nam się nie przypalił.

Ciepły krem wylewamy na krakersy.

Na ciepłym kremie układamy resztę krakersów. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wychłodzenia.

Ostudzoną wkładamy do lodówki żeby się schłodziła.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem .

Idealne ciasto do kawki

Smacznego!

Źródło: smaker.pl