Kremowy sernik. Szybki i pyszny

Składniki

  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 1 szklanka cukru
  • 200g masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • budyń śmietankowy
  • 1 łyżka maki ziemniaczanej
  • 1/4 szklanki mleka
  • herbatniki na spód

Przygotowanie

białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy pianę.

Do sera dodajemy ucierając dodajemy żółtka, miękkie masło, cukier, mleko, proszek budyniowy i mąkę. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę.

Tortownicę 22cm wykładamy herbatnikami; wylewamy masę serową. Pieczemy ok 60 minut w 165st.

Zostawiamy do wystudzenia w uchylonym piekarniku. Posypujemy cukrem pudrem

Źródło: smaker.pl