Ciasteczka z dżemem nadziane wiśnią. Coś szybkiego do kawki

Składniki

25 szt.

  • 400 g mąki psznnej
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia z czubkiem
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 150 g masła lub margaryny
  • 3 jajka L

Dodatkowo:

  • 2 x 25 g dżem z wiśni niskosłodzony
  • świeże wiśnie wydrylowane

Przygotowanie

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski,wsypać cukier,wymieszać,wlać śmietanę,wrzucić masło pokrojone na mniejsze kawałki i wbić jajka,posiekać nożem,następnie szybko zagnieść ciasto.

Ciasto rozwałkować na podsypanym delikatnie mąką blacie na grubość ok.8 mm,brzeg posmarować dżemem z wiśni,ułożyć wiśnie raz przy raz

smaker.pl

i zawinąć ciasto na 2 razy,następnie ciąć co 2 wiśnie i układać ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temp.180 C ok.20 min.do zarumienienia.

Gotowe posypać cukrem pudrem,szybkie i smaczne ciasteczka.

smaker.pl

Źródło: smaker.pl