Składniki
25 szt.
- 400 g mąki psznnej
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia z czubkiem
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 150 g masła lub margaryny
- 3 jajka L
Dodatkowo:
- 2 x 25 g dżem z wiśni niskosłodzony
- świeże wiśnie wydrylowane
Przygotowanie
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski,wsypać cukier,wymieszać,wlać śmietanę,wrzucić masło pokrojone na mniejsze kawałki i wbić jajka,posiekać nożem,następnie szybko zagnieść ciasto.
Ciasto rozwałkować na podsypanym delikatnie mąką blacie na grubość ok.8 mm,brzeg posmarować dżemem z wiśni,ułożyć wiśnie raz przy raz
smaker.pl
i zawinąć ciasto na 2 razy,następnie ciąć co 2 wiśnie i układać ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp.180 C ok.20 min.do zarumienienia.
Gotowe posypać cukrem pudrem,szybkie i smaczne ciasteczka.
smaker.pl
Źródło: smaker.pl