Składniki:
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 4 łyżki cukru
- 50 ml ciepłej wody
- 100 g margaryny
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 200 g maku
- 260 g chałwy
- 500 g mąki
- 100 g cukru pudru
Przygotowanie:
Wymieszaj drożdże z 1 łyżką cukru i 50 ml ciepłej wody.
1
Dodaj mleko i pozostały cukier oraz olej słonecznikowy i dokładnie połącz składniki. Dodaj margarynę, cukier wanilinowy, przesianą mąkę oraz 2 jajka, po czym zagnieć ciasto.
2
Czas na nadzienie. Aby mak nie był gorzki i suchy należy zalać go wodą i gotować około 10 minut. Następnie odcedź mak na sitku i dodaj go do chałwy i zblenduj na jednorodną masę.
Ciasto podziel na kilka równych części. Rozwałkuj każdą z nich w owal. Każde ciasto posmaruj nadzieniem makowym i zawiń w rulon. Pokrój je na kawałki o podobnym rozmiarze. Blachę wysmaruj olejem słonecznikowym i poukładaj na niej ślimaczki.
3
Wymieszaj jedno jajko z cukrem pudrem i posmaruj nim przygotowane ślimaczki.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i piecz ślimaczki przez 20 minut.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com