Ciasto ucierane z owocami. Ciasto puszyste, wilgotne i przepyszne

Składniki

  • 1 kostka margaryny
  • 2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • miseczka owoców (u mnie wydrylowane czereśnie)

Przygotowanie

Margarynę, cukier, cukier waniliowy i mleko wrzucamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia, co jakiś czas mieszając.

smaker.pl

Po zagotowaniu odkładamy do wystygnięcia.

smaker.pl

Do wystudzonej masy dodajemy obydwie mąki, jajka i proszek do pieczenia.

smaker.pl

Wszystko dokładnie miksujemy i wylewamy na dużą blaszkę wyłożona papierem do pieczeni. Na wierzchu układamy owoc.

smaker.pl

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180’C przez około 50-55 minut.

smaker.pl

Po upieczeniu ciasto studzimy najlepiej na kratce.

smaker.pl

Smacznego !

smaker.pl

Źródło: smaker.pl