Najbardziej lubię przepisy, które są mało skomplikowane, a więc te w których wszystkie składniki łączy się ze sobą, wlewa do formy i wkłada do piekarnika.
Składniki:
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 30 g parmezanu
- 200 ml kefiru
- 50 g masła
- 200 g sera fety
- 100 g pomidorów czereśniowych
- 50 g oliwek czarnych
- pół pęczka bazylii
- 100 g szynki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Przesianą mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem i startym parmezanem. W drugiej misce wymieszaj jajka, kefir i roztopione masło. Połącz ze sobą obie mieszanki i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Fetę i szynkę pokrój w kosteczkę, pokrój oliwki pomidorki na pół i posiekaj bazylię. Wszystko to dodaj do masy i ponownie wymieszaj.
Gotowe ciasto wlej do natłuszczonej formy i piecz 40 minut w 180 stopniach. Gotowość sprawdzaj wykałaczką.
Do ciasta możesz dodać wszystko na co masz ochotę lub pozbyć się tego, za czym nie przepadasz.
chwilesloneczne.blogspot.com
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com