Składniki
*przepis na blaszkę 25x25cm
- 2 opakowania herbatników kakaowych (około 60 sztuk)
- 450g mleka w proszku pełnego
- 250g masła
- 1,5 szklanki mleka (szklanka 250ml)
- 3/4 szkl cukru
- 1 puszka masy kajmakowej 400g
- 250g orzeszków ziemnych solonych
Przygotowanie
Mleko wraz z masłem i cukrem zagotowujemy.
Studzimy, do zimnej masy dodajemy mleko w proszku i miksujemy na gładką masę.
smaker.pl
Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia.
Następnie dajemy pierwszą warstwę herbatników, na nie wylewamy połowę masy mlecznej,
smaker.pl
przykrywamy drugą warstwą herbatników, dajemy pół masy kajmakowej, na to znów warstwę herbatników, na nią resztę masy mlecznej, znów herbatniki i resztę masy kajmakowej.
smaker.pl
Następnie na suchej patelni prażymy orzeszki ziemne, nie za długo by ich nie przypalić.
smaker.pl
Następnie studzimy je i siekamy na drobniejsze kawałki.
Posypujemy nimi ciasto i gotowe
Ciasto musi poleżeć noc w lodówce, ale następnego dnia jest rewelacyjne, pięknie wygląda, super się kroi i smakuje cudownie.
smaker.pl
Źródło: smaker.pl