Składniki
- mąka pszenna Typ 500 60dag
- Ser biały 60 dag
- Cukier 3/4 szkl
- Soda oczyszczona 1 łyzeczka
- Jajo kurze 4 szt
- Sól 1 szczypta
- Olej roślinny do smazenia
Przygotowanie
Mąkę przesiewamy dajemy do niej ser -można go skruszyć w rękach lub zemleć i sól. Cukier ucieramy z jajkami i sodą. Wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy je na grubość 0,5 centymetra i wykrawamy szklanką oponki a w środku dziurki jakimś kieliszkiem.
Smażymy na rozgrzanym głębokim oleju na rumiano z obu stron.
Podajemy potrzepane cukrem pudrem.
Źródło: smaker.pl