Przekładaniec makowy. Smakuje nieziemsko

Składniki

Ciasto makowe:

  • Margaryna 22,5dag
  • jaja 12 szt
  • Cukier puder 30 dag
  • Miód płynny 15 dag
  • Kakao 1,5 łyzeczki
  • Mak 45 dag
  • mąka pszenna Typ 500 6 łyżek
  • Soda oczyszczona 1,5 łyzeczki

Masa jabłkowa:

  • Jabłko 1,20 kg
  • galaretka pomarańczowa 1 szt
  • Cukier do smaku

Masa czekoladowa:

  • Czekolada mleczna 1 szt
  • Masło 1 szt
  • Cukier puder do smaku

Przygotowanie

Ciasto makowe:

Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy resztę składników i sparzony i zmielony 2 razy mak. Na samym końcu dodajemy piane ubitą z białek. Dzielimy na trzy i pieczemy 3 placki, na blaszce 26/36, przez 30 minut w 180 stopniach.

Masa czekoladowa: Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Łączymy z utartym masłem, dodajemy cukier puder do smaku.

Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, ścieramy na dużej tarce, dusimy pod przykryciem około 45 minut następnie dodajemy galaretkę i cukier do smaku mieszamy do rozpuszczenia i ściągamy z gazu.

Przełożenie: Ciasto makowe- masa czekoladowa- ciasto makowe- masa jabłkowa- ciasto makowe

Źródło: smaker.pl