Składniki
- Margaryna – 25 dag
- mąka pszenna Typ 500 – 2 szklanki
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Cukier – 3/4 szklanki
- Jajko – 4 szt.
- Jabłko – 1 1/2 kg
Przygotowanie
Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Białka ubić na sztywną pianę.
Przygotowane ciasto delikatnie połączyć z ubitą pianą. Podzielić na 2 części.
Jabłka obrać i delikatnie podprażyć aby zmiękły. Gdy jabłka puściły dużo soku, możemy dodać odrobinę kaszy manny.
Wykonanie:
Na blasze rozłożyć 1 część ciasta na to poukładać jabłka i przykryć drugim ciastem. Ciasto jest klejące, ale ładnie daje się rozsmarować.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i piec ok. 50 min.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego
Źródło: smaker.pl
