Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania

Składniki

Ciasto:

  • 450 g mąki pszennej krupczatka
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 250 g masła
  • 2 łyżki smalcu
  • 5 żółtek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Beza:

  • 5 białek
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Dodatkowo:

  • szczypta cynamonu
  • duży słoik prażonych jabłek

Przygotowanie

Oddzielamy żółtka od białek. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier oraz proszek do pieczenia. Następnie dodajemy posiekane masło oraz posiekany smalec. Żółtka wbijamy na środek składników i zaczynamy siekać składniki nożem na stolnicy aż powstanie drobna kruszonka.

smaker.pl

Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania

smaker.pl

Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania

smaker.pl

Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania

smaker.pl

Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania

Źródło: smaker.pl