Składniki
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej krupczatka
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 250 g masła
- 2 łyżki smalcu
- 5 żółtek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
- 5 białek
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:
- szczypta cynamonu
- duży słoik prażonych jabłek
Przygotowanie
Oddzielamy żółtka od białek. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier oraz proszek do pieczenia. Następnie dodajemy posiekane masło oraz posiekany smalec. Żółtka wbijamy na środek składników i zaczynamy siekać składniki nożem na stolnicy aż powstanie drobna kruszonka.
smaker.pl
Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania
smaker.pl
Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania
smaker.pl
Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania
smaker.pl
Szarlotka z bezą i kruszonką. Bardzo prosta do przygotowania
Źródło: smaker.pl