Ta opcja jest idealna, gdy nagle najdzie Cie ochota na coś słodkiego, a aktualnie nie masz nic takiego w domu. U mnie sprawdzał się podczas, gdy zepsuł mi się piekarnik.
Składniki:
- 6 łyżek kaszy manny
- 7 jaj
- 5 łyżek miodu
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 10 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
Ubij dokładnie wszystkie jaja, dodaj do nich kaszę mannę i dokładnie wymieszaj, po czym odstaw na 5 minut.
Dodaj olej i szczyptę soli i ponownie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni smaż ciasto przez około 5 minut na średnim ogniu, pod przykryciem. Potem odwróć ciasto i smaż kolejne 3 minuty.
Ciasto przełóż na talerz. Możesz polać je miodem. Jeśli nie masz kaszy manny, możesz ją zastąpić mąką i dodać łyżeczkę skrobi.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com