Składniki:
- 2 jajka
- 500 ml kefiru
- 1 łyżka cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g malin
- szczypta soli
- 10 g cukru wanilinowego
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 500-600 g mąki pszennej
Przygotowanie:
Jajka wymieszaj z solą, cukrem zwykłym i cukrem wanilinowym. Dodaj kefir, olej słonecznikowy i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i zagnieć ciasto.
google.com
Rozwałkuj ciasto i pokrój na kawałki każdy kawałek spłaszcz w dłoniach. Na środku umieść maliny, złącz krawędzie i zrób kulkę.
google.com
Pączuszki smaż na głębokim oleju aż się zarumienią.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem
google.com
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com