Placek ze szpinakiem. Wyglada pysznie i smakuje jeszcze lepiej

Składniki

ciasto:

  • szklanka mąki,
  • pół kostki miękkiego masła
  • szczypta soli,zimna woda

farsz:

  • dwie szklanki posiekanego szpinaku
  • pół szklanki boczku
  • cebula
  • dwa ząbki czosnku
  • świeże liście bazyli(kilka)
  • pół szklani startego żółtego sera
  • pół szklanki słodkiej gęstej śmietany
  • 3 jaja
  • sól,pieprz

Przygotowanie

Zagnieść ciasto,rozwałkować i przełożyć na okrągłą foremkę. Usmażyć boczek, cebulę,czosnek,szpinak,bazylię, przyprawić solą i pieprzem(uwaga na sól bo boczek już jest słony).

Śmietanę wymieszać z jajami i połączyć z farszem. Farsz wylać na ciasto a wierzch posypać serem. Brzegi ciasta zawinąć do środka

Piec na złoty kolor. 45 minut 180 stopni.

Źródło: smaker.pl