Składniki
- 500 g mąki
- 250 g masła
- 2 całe jajka
- 1 żółtko
- 200 g cukru
- 2 łyżki śmietany
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżka tartej bułki
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
Przygotowanie
Zagnieść ciasto: masło przesiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, potem dodać jajka, żółtko, cukier i śmietanę.
Potem podzielić ciasto na dwie części, jedną rozwałkować, przenieść na blaszkę 22x27cm, posypać bułką tartą, nałożyć starte jabłka na dużych oczkach, przykryć drugą połową ciasta, ponakłuwać je widelcem i upiec w 180oC przez około 35 minut.
Posypać cukrem pudrem.
Źródło: smaker.pl